ChungSir
Ultimas Públicaciones



NOTA EDITORIAL * Edición 64 *

Nuevas generaciones, nuevos negocios El mundo de la empresa, como cualquier otra manifestación de lo humano, es un entorno complejo donde las visiones simples no caben y las explicaciones reduccionistas de los éxitos o fracasos tampoco. ¡Disfrutenla!

NOTA DE PORTADA * Edición 64 *




Carrera

CÓMO DISTINGUIR UN BUEN RAMEN

POR Luis Kain| Ed.64 - Mayo - Junio 2018 如何鑒別一碗 好的拉麵

El tradicional ramen Japonés, hecho a mano, involucra seis o más elementos preparados individualmente y con bastante tiempo. Es considerada “comida rápida”, pero no hay nada rápido en su preparación, si es hecho artesanalmente; ya que demora entre 12 a 18 horas en total.



Carrera

Dos Juegos de Palitos al Comer

POR JUAN C. SÁNCHEZ| Ed.64 - Mayo - Junio 2018 吃飯時用兩雙筷子

Hace ya un par de años, tuve la oportunidad de visitar el hermoso país de China. Recorrimos 7 ciudades importantes, exploramos sus paisajes, empresas y restaurantes. Pude observar algo que pienso que deberíamos poner en práctica en la comunidad China en Panamá.


Carrera

PERDER A UN MIEMBRO DE LA FAMILIA

Por Lutzi Lambraño| Ed.64 - Mayo - Junio 2018 失去家人的痛

Ante un hecho inevitable como la pérdida de un miembro de la familia, sentimientos de dolor, tristeza, ansiedad e incertidumbre se presentan y nos toman desprevenidos.






NOTA EDITORIAL * Edición 63 *

Historia de una sopa wantón El viernes 16 de febrero de 2018 celebraremos el Año Nuevo Chino, involucrando varias tradiciones que valen la pena darlas a conocer. Lo identifican como el año del Perro y existen muchas tradiciones ligadas a la superstición, pero queremos mencionar aquellas que resaltan valores, y la principal es la reunión familiar. ¡Disfrutenla!

NOTA DE PORTADA * Edición 63 *
Carrera

Historia de una sopa wantón

Por Chung Wai Chun (Omar) | Ed.63 - Marzo - Abril 2018 一碗馄饨汤的故事

Llegué por primera vez a Panamá el último día de diciembre de 1974, el vuelo era de la aerolínea PanAm, un inmenso avión de los últimos modelos de 747 de aquel entonces.













Carrera

¡La revista Chung Sir lo hizo de nuevo!

Por Marianna Magi | Ed.63 - Marzo - Abril 2018 鍾Sir教您雜誌又做到了!

La 5ta Carrera se llevó a cabo en la entrada de Clayton, el Domingo 25 de Febrero del 2018. Con un nuevo método de inscripción “online”, que superó las metas pautadas de corredores para esta edición, dando como total 712 inscripciones completadas y sin errores en los datos de inscripciones, fue nuestro mejor sentir.



NOTA EDITORIAL * Edición 62 *

LA IMPORTANCIA DE GUARDAR LAS TRADICIONES El viernes 16 de febrero de 2018 celebraremos el Año Nuevo Chino, involucrando varias tradiciones que valen la pena darlas a conocer. Lo identifican como el año del Perro y existen muchas tradiciones ligadas a la superstición, pero queremos mencionar aquellas que resaltan valores, y la principal es la reunión familiar. ¡Disfrutenla!

NOTA DE PORTADA * Edición 62 *
Carrera

RECUERDOS DE LA CELEBRACIÓN DE AÑO NUEVO

Por Chung Wai Chun (Omar) | Ed.62 - Enero - Febrero 2018 春節的回憶

Emigré a Panamá a los 14 años y recuerdo que celebraba trabajando en la tienda. Aunque era la jornada más larga del año,estábamos todos contentos por la posibilidad de hacer aumentar el ingreso familiar con esa fiesta que empieza el año.


Carrera

Hongbao ...los sobres rojos ...

Por Adriana Mul | Ed.62 - Enero - Febrero 2018 紅包(壓歲錢

Un espíritu maligno se presentaba la noche de Año Nuevo, para herir a los más jóvenes, por lo que debían mantenerse despiertos. Para lograrlo, una familia de JiaXing, un poblado de Zheijiang, China, decidió envolver monedas de cobre en papeles rojos.


Carrera

CÓMO DECORAR PARA AÑO NUEVO CHINO

Por Sol Guerrero | Ed.62 - Enero - Febrero 2018 新年新氣象,如何裝飾家裡

Las deslumbrantes y brillantes decoraciones de año nuevo chino nunca dejan de capturar la magia y la energía de esta temporada fabulosa. Al igual que en el occidente durante la época de Navidad, todos los hogares, oficinas, tiendas, aeropuertos, estaciones de trenes, a medida que el Año Nuevo Chino se acerca, sacan a relucir sus mejores adornos para ésta temporada tan colorida.


Carrera

ES TIEMPO DE APRENDER MANDARÍN

Por Ana Chung | Ed.62 - Enero - Febrero 2018 是时候要学中文了

Siendo el idioma más hablado en el mundo, y que China es la segunda potencia mundial, conocer y dominar el chino mandarín da una ventaja competitiva en el mundo laboral y de los negocios; además de permitirle un mejor acercamiento a la cultura, la historia y los valores, le facilitará emprender los negocios directamente. China es un agente global que se está moviendo poderosamente, y nadie puede ignorar estos cambios.


Carrera

Viajar a China durante el Año Nuevo Chino 2018

Por Marianna Magi | Ed.62 - Enero - Febrero 2018 2018年回中國過年

La celebración del año nuevo, también denominada fiesta de la primavera, es la fiesta más larga e importante para la población china. En China el año nuevo se rige por el calendario lunar, siendo la primera luna nueva la que dará comienzo a la primavera y por tanto el inicio del año. Cada nuevo año está marcado por las características de uno de los 12 animales del zodíaco.


Carrera

COMO SOBREVIVIR TUS PRIMEROS 5K SIN MORIR EN EL INTENTO

Por Fernando Revuelta | Ed.62 - Enero - Febrero 2018 如何跑出第一個“5公里”

Luego de un par de años llenos de desafíos y con algunos kilómetros recorridos, me agrada dar consejos a personas que quieren empezar a correr. Mis primeras carreras no fueron fáciles, tuve obstáculos no físicos sino mentales que superé de una sola forma ¡practicando! Hace dos años cuando comencé a correr, me hubiera gustado saber muchas cosas que habrían hecho mi experiencia de principiante mucho más fácil.


Carrera

Como leer el Etiquetado Nutricional

Por Luzmila Wang | Ed.62 - Enero - Febrero 2018 -

Una alimentación equilibrada y variada es importante a lo largo de toda la vida, para mantener nuestro organismo en un adecuado funcionamiento y obtener un óptimo estado de salud. Puede ayudar a reducir el riesgo de padecer alguna enfermedad, no obstante, si ya tiene ciertos problemas de salud, la buena nutrición puede ayudarlo a controlar los síntomas.

Carrera

HAGAMOS UNA FLOTA

Por JUAN C. SÁNCHEZ | Ed.62 - Enero - Febrero 2018 集體更划算!

En los últimos años, he escuchado un comentario poco alentador de algunas personas, lo cual me ha llevado a la búsqueda de una forma de poder ayudarles a reducir sus costos de seguros, y hemos podido darles una buena solución a muchos de nuestros clientes con la idea de formar flotas. Estos son algunos de los beneficios de formar una flota.


Carrera

COMUNICACIÓN

Por HUGO SALINAS | Ed.62 - Enero - Febrero 2018 溝通

Tan sencillo y tan difícil, tan determinante y tan descuidado, tan beneficioso y tan devastador a la vez. Seguramente se ha preguntado, a que me refiero; quiero decirle de qué se trata y deseo no solamente que lo sepa, sino que lo considere y evalúe su situación personal


NOTA EDITORIAL * Edición 61 *
ChungSir ha estado investigando, entrevistando y hemos aprendido mucho, buscando información objetiva para tratar de orientar a la comunidad china que trabaja en la preparación de alimentos. ¡Disfrutenla!

NOTA DE PORTADA * Edición 61 *
Como nos afecta

MINSA Y la Convocatoria con la Comunidad China

Por Marianna Magi | Noviembre - Diciembre 2017 衛生部招聚華人社群

La revista Chung Sir, preocupados por los últimos casos registrados en fondas de la ciudad, decidió organizar junto al MINSA la primera Convocatoria del Ministerio de Salud de la República de Panamá con los dueños de fondas y restaurantes chinos.


chino cochino

ROMPIENDO ESE ESTIGMA DE CHINO COCHINO

Por Ana de Chung | Noviembre - Diciembre 2017 抹去「邋遢的中國人」的污名

Después del incidente denunciado en Telemetro Reporta de la Fonda La Salsa, con un video donde se ve que un paisano, asistente de cocina, vierte un líquido oscuro por el alcantarillado frente a su negocio, y, donde también sale, el acercamiento de uno de sus propietarios ofreciendo dinero al reportero Luis Casis para que no publique esta noticia, se despertaron reclamos, protestas, memes e insultos por las redes sociales.



sujetalos-fuerte-mientras-los-dejas-ir

¡Sujétalos fuerte, mientras los dejas ir!

Por Hugo Salinas | Noviembre - Diciembre 2017 抓緊他,不要放手!

!Sujétalos fuerte, mientras los dejas ir!,Las palabras que acaba de leer, saltaron de la tapa de un libro que hace unos días me dispuse a leer, un libro del ministerio “Vida en Familia”. esa frase: "sujétalos fuerte, mientras los dejas ir", encierra para mí, todo lo que quisiera que los padres de hijos adolescentes hagan con ellos.