郑乐君,美食与数学共舞

Eugenia Cheng, la Gastronomía y las Matemáticas

郑乐君是一位英国数学家和钢琴家。她是谢菲尔德大学数学的名誉会员,同时也是芝加哥艺术学院驻地教授人文科学的讲师。她于2019年来到巴拿马,在Penonomé,科隆市和巴拿马举行了三场演讲,讲题是 “美食和数学 ”。她已是几本书的作者,其中较早出版也较著名作品是 “如何烘烤派(π)”。

郑乐君,美食与数学共舞
© Can Stock Photo / Borodin

郑乐君最终决定分享自己的才华,让全世界的人爱上数学,好使数学普及化。她从2007年开始制作视频,后期的视频主要以一般市场为目标。

郑乐君告诉我们,数学不仅仅是数字或算术练习。它最好的特点是运用推理,有益于我们生活的各种方面。

郑乐君说:“我很幸运,因为我妈妈告诉我数学不只是我在学校看到的。”与她交谈有助于减少对数字和方程式的恐惧感,对于各种年龄层不精通数学的人而言可说是非常平易近人。

在《美食与数学》中,她分享了这两个主题之间的相似之处。 我们每个都喜欢吃饭,而且我们会寻找食材并以不同的方式料理它们。 当您在尝试的过程中看到美好的事物发生时,必感受到耐人的趣味。 数学无非是教您如何去理解事物的运行方式,如何运用我们的大脑以更合乎逻辑的方式运作并创新。

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郑乐君博士同时也是一位出色的钢琴家,她找出了钢琴与数学的相连之处。她从数学看到了创意,艺术,音乐和美食都具有无穷的创新潜能。

郑乐君博士提到西方人对我们的刻板印象,认为中国人在数学方面非常好。她提到她在香港的演讲时,听到每个人都表示曾受到父母给他们的巨大压力,要求他们在上学时必须取得良好的数学成绩。

Jeanette Shakalli博士是安排国外优秀数学家来巴分享的负责人。 她在政府科学科技创新秘书处(Senacyt)工作,她告诉我们促使她邀请郑乐君博士的原因是,有一次她在一个讲座会议上见到郑乐君传达想法并激发了观众的兴趣轻而易举。 她确信郑博士可以通过一种简单,有趣的方式向巴拿马人解释实用的数学。

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SENACYT今年举办了12个不同数学主题的讲座。 民众反应如何? 出乎意料的是,水埠( 内陆)的巡回演讲人数很多,人山人海的出席者相当多,以至于整个会议厅都坐满了人,无论是坐在地板上还是站着,很受欢迎。 最有趣的主题包括奇里基演讲的“自然与数学之谜”, 在 Los Santos, 奇里基和圣地亚哥演讲的“杂耍和数学”,“数学魔术”,“数学音乐”,还有11月在大连省和Herrera开设的“舞蹈与数学”课程。

Ana Chung

Ana Chung

Lic. en Diseño Gráfico, egresada de la Univ. de Panamá, con 31 años en el campo publicitario. Involucrada en organizaciones comunitarias, le apasiona la formación de niños y jóvenes con la disciplina de la música.

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